Hibiskusblomsten, en skatt i glasset ditt!
Hibiscus Sabdariffa er en praktfull blomst med en strålende purpurrød farge. Den stammer fra Afrika, og kalles vanligvis Guinea-oseille eller Roselle. Den dyrkes også i Sørøst-Asia, men også i Egypt, Mexico og Sentral-Afrika. Dermed har den forskjellige navn avhengig av landet der den finnes. Guinea-oseille kan nå en høyde på opptil 3 meter. Og det som er mest interessant med denne planten, er dens blomster. Hibiskusblomstene plukkes for å høste begerbladene. Og det er nettopp denne delen av blomsten som skal brukes... i drikke! En drikk basert på hibiskusblomster er veldig populær i mange land.
Egyptisk Hibiskusblomst 100g – Matvarekvalitet – Nigella Source - 100 g er utsolgt og vil bli sendt så snart det er på lager igjen.
Uttakstjenesten er for øyeblikket utilgjengelig i 107 Bd National
Beskrivelse
Beskrivelse
Hvis du blir fortalt om hibiskus, tenker du sannsynligvis på en fantastisk blomst. Ja, men hvilken? Det finnes faktisk over 30 000 varianter! Men hos Nigelle Source er det en spesiell en som interesserer oss. Det er Hibiscus Sabdariffa. Som du kanskje til og med har drukket før!
Den kalles Karkadé i Egypt og Sudan;
Bissap, i Senegal
Dableni, i Mali
Ngaï Ngaï i Kongo
Hvordan brukes hibiskusblomster?
Hibiskusblomster kan brukes til å lage en deilig, syrlig infusjon. Varm eller kald, denne tradisjonelle drikken smaker veldig godt!
Bissap-oppskrift (for 1,5 liter)
Ingredienser:
1 glass hibiskusblomster
1 glass brunt sukker
Noen mynteblader
1,5 liter vann
Forberedelse:
1. Skyll blomstene og kok dem i 25 minutter
2. Fjern fra varmen
3. Tilsett myntebladene og la det avkjøles
4. Sil blandingen gjennom en sil
5. Tilsett sukker og rist flasken
6. La det avkjøles i 3-4 timer i kjøleskapet
Forholdsregler:
Ikke inntas i store mengder. Hibiskusblomster er kontraindisert for gravide og ammende kvinner.
Oppbevares utilgjengelig for barn.
