O mel de flor de Nigella Sativa é um remédio extraordinário que obtém o seu poder curativo desta mesma planta com inúmeras virtudes. Este mel provém do Egito, onde a flor de Nigella Sativa cresce em condições muito favoráveis nos planaltos, longe da poluição. As abelhas têm campo livre e ar puro para nos preparar este néctar. O mel de Nigella Sativa combina prazer e benefícios para a saúde, intensidade e doçura, combinações raras. Sucumba aos aromas amadeirados e deixe-se levar por uma sensação delicada que invade o seu paladar, que pode lembrar, em alguns aspetos, o xarope de ácer.
*Disponível em 300g e 125g
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Descrição
Descrição
O mel de flor de nigela (chamado habba saouda em árabe) é um mel ancestral usado há centenas de anos pelos seus benefícios no bem-estar e na saúde.
Como muitos méis, é usado em hospitais para o tratamento de feridas. É rico em virtudes, tal como o óleo de sementes de flor de nigela.
O mel de nigela é um antioxidante reconhecido no Oriente, na Ásia e no Extremo Oriente. Os antioxidantes protegem e reparam as células que podem ser danificadas e que contribuem para o desenvolvimento
de doenças pelos radicais livres. O mel de nigela é reconhecido por ser rico em polifenóis. Este antioxidante é excelente, mesmo para o coração.
Os fitonutrientes contidos no mel de nigela são a origem das suas virtudes antioxidantes, bem como das suas virtudes antibacterianas e antifúngicas.
Os fitonutrientes são moléculas que compõem as plantas e lhes permitem proteger-se de agressões como insetos ou raios ultravioleta.
São estes fitonutrientes que são responsáveis por todas estas virtudes que o mel de nigela oferece.
SABORES:
Um sabor intenso, ao mesmo tempo floral e doce.
Uma textura espessa, delicada, muito agradável.
Uma cor castanha âmbar.
Aromas amadeirados e depois delicados no final do palato.
VIRTUDES:
Portanto, ser-lhe-á útil para:
Reforçar o sistema imunitário.
Combater dores de estômago.
Combater dores de cabeça.
Combater a asma.
Combater a constipação.
Combater a tosse.
O mel de nigela do Egito ajuda contra problemas digestivos.
Pode tratar bactérias no estômago e regular o equilíbrio entre bactérias boas e más que são essenciais para a digestão e, portanto, para a saúde em geral.
Os nossos antepassados já utilizavam este mel há muito tempo contra dores de garganta e problemas respiratórios. Tudo isto, além de todas as virtudes que já enumeramos.
CONSELHOS DE UTILIZAÇÃO:
Pode tomar o mel puro diretamente com uma colher 2 a 3 vezes por dia. Também pode ser usado para tratar diretamente feridas e cortes com aplicação local.
Não hesite em misturar o mel com plantas, óleos ou citrinos. Para os amantes da culinária, este mel fará as suas delícias na cozinha devido à sua particularidade de se assemelhar ao xarope de ácer. Poderá utilizá-lo e assim sublimar os seus doces. Além disso, combina extremamente bem num batido de citrinos e tâmaras.
CONSERVAÇÃO:
O mel de nigela do Egito deve ser conservado num local seco e à temperatura ambiente. Os méis líquidos tendem a cristalizar, mas não se preocupe. Não é irreversível e não é uma prova de alteração do mel.
INFORMAÇÕES COMPLEMENTARES:
Disponível em 300g e 125g.
Frasco de vidro com tampa de madeira e colher de madeira integrada na tampa.



